Produzione

Impianti

La sala di cottura può consentire di lavorare in singola o doppia cotta. È composta tino ammostamento, bollitura e whirlpool, tino di filtrazione, quadro di gestione, tubazione, pompa scambiatore di calore. Si può personalizzare con serbatoio di accumulo, gruppo di refrigerazione, sistema di ossigenazione, mulino, addolcitore. Inoltre si possono aggiungere altri accessori per completare la configurazione secondo le proprie esigenze.
Cod. MB
Impianto a vapore
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Cod. MB
Impianto elettrico
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Cod. BM
Monoblocco semiautomatico
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